Tsara be Vaovao vous invite à gouter les plats bien parfumés de différentes épices de la région, à base des produits frais de la région surtout les fruits de mer , encore une des richesses de cette partie nord de l’ile. Le changement de la carte se font tout les 4 mois, en fonction des saisons. Il y a des périodes ou la pêche est fermé donc forcément nous passons aux plats à base de volailles et les viandes.
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