D’une infrastructure basique à sa création, l’hôtel a beaucoup évolué au fil des ans, d’une part sur le plan de son confort et de ses aménagements, mais également au niveau de sa capacité.Actuellement, il compte 16 bungalows, pour lesquels un maximum de matériaux de construction naturels ont été utilisés afin de garder ce caractère résolument tourné vers l’intégration au site d’« île-jardin » qu’est Sainte Marie.