À Analalava, dans la région de Majunga, l’hôtel Varatraza force l’admiration avec son architecture typiquement coloniale. À quelques centaines de mètres de la mer, ce complexe propose de très vastes bungalows aménagés dans un confort aux normes européennes. À proximité des bungalows, le restaurant du Varatraza est spécialisé dans les plats de fruits de mer. Les poissons et les crustacés sont préparés selon des recettes françaises et locales.
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